El Carnaval Salsero se inició a las 18:30 horas con talleres de salsa y bachata con entrada gratuita. Posteriormente, a las 21:00 horas dió comienzo la Gala Salsera que contó con actuaciones y encuentros de las academias y grupos de bailes de Canarias.
Además, esta Gran Gala Salsera del Carnaval contó con la presencia de artistas consolidados en el panorama internacional de la Salsa y Bachata como son Miriam Herrera, Nerea Alconada, Fadi Fusion, y Korkey y Judith.